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11341722766868479L/202306-00020
组配分类: 食品生产经营监督检查
发布机构: 新发镇政府 主题分类: 市场监管、安全生产监管
名称: 安徽省郎溪县新发市场监管所开展“随机查餐厅”反食品浪费专项检查 文号:
成文日期: 2023-06-22 发布日期: 2023-06-22
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组配分类: 食品生产经营监督检查
发布机构: 新发镇政府
主题分类: 市场监管、安全生产监管
名称: 安徽省郎溪县新发市场监管所开展“随机查餐厅”反食品浪费专项检查
文号:
成文日期: 2023-06-22
发布日期: 2023-06-22
安徽省郎溪县新发市场监管所开展“随机查餐厅”反食品浪费专项检查
发布时间:2023-06-22 10:01 来源:新发镇政府 浏览次数: 字体:[ ]


为继续倡导杜绝铺张浪费、践行“光盘行动”的文明新风尚,近日,安徽省郎溪县新发市场监管所开展了一次“随机查餐厅”反食品浪费专项检查。

本次检查主要对象为机关、企、事业单位食堂,重点针对:一是是否建立健全食堂用餐管理制度,制定和实施防止食品浪费措施并有效执行;二是是否当加强食品采购、储存、加工动态管理,根据用餐人数采购、做餐、配餐,提高原材料利用率和烹饪水平,按照健康、经济、规范的原则提供饮食,注重饮食平衡;三是是否当改进供餐方式,在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识,引导用餐人员适量点餐、取餐;对有浪费行为的,应当及时予以提醒、纠正。

根据检查结果,各单位反食品浪费落实情况总体较好,仅一家食堂因未落实相关措施被责令改正,给予警告。


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