钟桥街道办事处
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索引号：
11341722MB1N68438U/202308-00127
 组配分类： 非物质文化遗产展示传播活动
发布机构： 钟桥街道办事处 主题分类： 文化、广电、新闻出版
名称： 县文旅局开展“茶和天下 共享非遗”绿茶制作技艺（瑞草魁）公益讲座 文号： 无
成文日期： 2023-08-15 发布日期： 2023-08-15
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组配分类： 非物质文化遗产展示传播活动
发布机构： 钟桥街道办事处
主题分类： 文化、广电、新闻出版
名称： 县文旅局开展“茶和天下 共享非遗”绿茶制作技艺（瑞草魁）公益讲座
文号： 无
成文日期： 2023-08-15
发布日期： 2023-08-15
县文旅局开展“茶和天下 共享非遗”绿茶制作技艺（瑞草魁）公益讲座
发布时间：2023-08-15 10:22 来源：钟桥街道办事处 浏览次数： 字体：[大 中 小]
    为深入贯彻落实习近平总书记关于非物质文化遗产保护工作重要指示精神，致敬首个“国际茶日”贺信精神，进一步保护和弘扬茶文化，5月18日上午，在第四个“国际茶日”来临之际，由县文旅局、县教体局主办的2023年“茶和天下 共享非遗”绿茶制作技艺（瑞草魁）公益讲座主题活动在建平镇中心小学报告厅准时开讲。

    活动现场，省级非遗绿茶制作技艺（瑞草魁）代表性传承人陈全荣先生作为特邀嘉宾通过视频展播、主题讲座的方式，向学生们介绍了瑞草魁的制作技艺及背后蕴含的茶文化。

    “山实东吴秀，茶称瑞草魁”，作为唐宋元明清五代贡茶，瑞草魁历史悠久。其制作技艺世代相传、严谨苛刻：采于清明至谷雨间，据前中后芽叶情况可分为三等次，采摘时需提手，要求芽叶成朵，大小均匀，摊放时需散热均匀，不能让鲜叶发热变红。纯正的瑞草魁，必须手工制作才能达到相应水准。2017年11月，郎溪绿茶制作技艺（瑞草魁）获批为“安徽省第五批省级非物质文化遗产名录”。

    茶起源于中国，它不仅蕴含着“人与自然和谐共生”的中华文化精神内涵，更是中国文化连通世界的重要纽带。本次讲座拓宽了青少年对茶文化的知识面，增强了青少年的文化自信和文化自觉，激发了广大师生传承非物质文化遗产的责任感和使命感。（联系电话：7021323）

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